Для магазинов, торгующих продуктами питания, одним из почти обязательных товаров праздничного ассортимента станут детские новогодние подарки. Чтобы сюрприз оказался приятным, производителям и продавцам нужно очень ответственно подойти к его формированию, упаковке, маркировке. Рассказываем об основных требованиях, которые Роспотребнадзор предъявляет к этой категории товаров.
Маркировка.
Первое, на что нужно обратить внимание, – это наличие четкой, легко читаемой маркировки (этикетки), которая содержит информацию о продукте на русском языке.
В маркировке кондитерских изделий обязательно должна содержаться следующая информация:
- наименование продукта (наименование входящих в него кондитерских изделий с указанием количества конфет, шоколада, пачек);
- наименование и местонахождение изготовителя и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- условия хранения;
- срок годности;
- изображение единого знака обращения продукции на рынке (ЕАС).
Вся информация (маркировка) выносится на этикетку в соответствии с требованиями ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Для кондитерских наборов, состоящих из различных видов и наименований изделий, кроме вышеперечисленных требований, указываются также:
- общий состав ингредиентов всех изделий, входящих в данный набор (без указания состава каждого конкретного наименования изделия);
- средневзвешенная пищевая ценность входящих в набор изделий (без указания пищевой ценности каждого конкретного наименования изделия).
Если новогодние подарки формирует сам продавец, то срок годности устанавливается по изделию с наименьшим сроком годности. Кроме того, в новогодних подарках не должно содержаться скоропортящихся продуктов, таких как кремовые кондитерские изделия.
Состав подарка.
У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность каждого наименования изделия, входящего в подарочный набор, а в набор должен быть вложен листок-вкладыш с указанной информацией.
К подаркам должен прилагаться список, в котором подробно указано наименование подарка, количество конфет, причем поштучно, с указанием не только их названия, даты выработки, сроков годности, но и фабрик-изготовителей.
Упаковка.
При выборе сладкого новогоднего подарка в качестве единицы своего ассортимента предпринимателям необходимо обратить внимание и на прочность упаковки. Содержимое, а именно конфеты и другие сладости, должны быть хорошо защищены от внешнего воздействия, упаковка должна быть плотно закрытой, не мятой и не деформированной.
Согласно п. 4 ст. 1 ТРТС 005/2011 «О безопасности упаковки» упаковка подразделяется по используемым материалам на следующие типы:
- металлическая;
- полимерная;
- бумажная и картонная;
- деревянная;
- из комбинированных материалов;
- из текстильных материалов;
- керамическая.
Требования к безопасности упаковки регламентированы в статье 5 ТРТС 005/2011:
- упаковка (укупорочные средства) должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению обеспечивалась минимизация риска, обусловленного конструкцией упаковки (укупорочных средств) и применяемыми материалами;
- безопасность упаковки должна обеспечиваться совокупностью требований к применяемым материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в части санитарно-гигиенических показателей; механическим показателям; химической стойкости; герметичности;
- упаковка, предназначенная для упаковывания пищевой продукции, включая детское питание, игрушек, изделий детского ассортимента, не должна выделять в контактирующие с ними модельные и воздушную среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих предельно допустимые количества миграции химических веществ;
- упаковка по механическим показателям и химической стойкости (если они предусмотрены конструкцией и назначением упаковки) должна соответствовать требованиям безопасности.
Игрушки.
Требования к качеству и безопасности игрушек определяются ТРТС 008/2011 «О безопасности игрушек».
Маркировка игрушек должна быть достоверной, читаемой, доступной для идентификации и содержать следующую информацию:
- наименование игрушки;
- наименование страны, где изготовлена игрушка;
- наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, информацию для связи с ними;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- минимальный возраст ребенка, для которого предназначена игрушка, или пиктограмма, обозначающая возраст ребенка;
- основной конструкционный материал (для детей до 3 лет) (при необходимости);
- способы ухода за игрушкой (при необходимости);
- дата изготовления (месяц, год);
- срок службы или срок годности (при их установлении);
- условия хранения (при необходимости).
Кроме того, в случае необходимости на маркировке должна быть предупредительная информация, содержащая указание об особых мерах предосторожности при использовании игрушки, например, на игрушках, не предназначенных для детей в возрасте до 3 лет, должно быть нанесено условное графическое обозначение с предупреждающим указанием возрастной группы.
ТО Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Вилюйском районе.